こんにちは食べるために旅行したいたまです
北年末年始！女子グルメ旅行記５～西門の蜂大珈琲で休憩 - たまのブログ
前回の続きでございます
ivys kitchen
今回の旅行で楽しみにしていた台湾の料理を作ってみたい
そのために料理教室に事前予約していました
31日の大みそかだったのでやっているかわからなかったのですが
メールで問い合わせた結果すぐに返事がきて大丈夫との事でした
ivy's kitchen
本に載っていた台湾家庭料理を作れる教室です
メールでのやり取りで予約です
私はまったく英語が出来ないのでその辺はお友達におまかせです笑
３種類の選べるコースがあり、その中からパイナップルケーキ(土鳳梨)
が作れるコースを選びました
それとマーケット見学ツアーもあったのでそれも申し込みしました
ivy先生と待ち合わせ士東市場
ivy先生との待ち合わせ場所は士東市場だったので西門から芝山駅に移動して
そこからタクシーで士東市場に行きました
士東市場につくと程なくしてivy先生と対面できました
先生はやさしそうなおば様って雰囲気で英語と少しの日本語で話してくださいます
マーケットツアーの開始です
士東市場は新鮮野菜や肉魚や乾物までそろう少しお高めな日本でいうオーガニックスーパーのような所でした
なので売っているものは安心して食べることができるものだけです
先生が市場の中を案内してくれます
これはどんな食材ですか？などの質問にも答えてくれます
ここでおススメされたピーナツのお菓子が美味しくてもっと買えば良かったと日本に帰ってきて後悔しました
果物が安くておいしそうなものばかり
パイナップルケーキに必要なものです
必要な食材を買います
人参が細いです！大根も日本のとは少し違うように見えます
麺とか売ってるお店
生麺が買えるなんて美味しそうですよね
野菜や果物でフレッシュジュースを作ってくれるお店です
買ってみることにしたけど何を選ぶか迷います
その場で絞ってくれます
美味しいー！！果物がほんとに美味しいのでジュースもそのままの美味しさです
飲みながら真剣に説明を聞いてます
練り物です。お花模様が可愛いです
マヨネーズが袋で売ってます
マーケットは
日本では見ないものが売っていたりして
それを先生が教えてくれるので
とても興味深く面白く見る事が出来ました
台湾の日常を覗けたような気がしました
市場から先生の教室に移動します
次はいよいよ料理開始です
私達は個人で予約しましたがエクスペディアでのツアーもありました
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台北年末年始！女子グルメ旅行記７～ivysキッチン料理教室 - たまのブログ
