こんにちは食べるために旅行したいたまです
韓国グルメ旅行記続きでございます
目次
韓国のうどん？カルグクス
お昼をどうするかとなり、事前にゆりこちゃんが調べてくれていたカルグクスのお店に行く事にしました
カルグクス？って何？
と私は知らなかったのですが
カルが包丁でククスが麺と言う意味で
包丁で切った麺全般の事を言うそうです
おー分からないけど楽しみ笑
一番近い駅は新村駅8番出口から徒歩5分
弘大入口駅6番出口から徒歩11分
の場所にあるみたいなので
弘大から歩いて向かう事にしました
グーグル先生を頼りにしてお店を目指します
このセブンイレブンの近くのはずだけど
路地がせまく見つけられません
どこだろー？とウロウロ
セブンイレブンを左に入って一度素どうりしそうになった場所
狭い路地と路地の間にお店がありました！笑
こんな所に！
豊年カルククス
お店の前まできましたが
凄いローカルな感じが溢れています
お店空いてるよね？
入っていいのかな？
とちょっと入るのに躊躇してしまいそうな感じですが入ってみました
お店に入ると地元の人と思われる
お客さんが2組位いたでしょうか？
厨房らしき所ではおじさんとおばさんが料理を作っています
入ってみたもののどうしよう？と少し固まっていたら
お店にいたお兄さんがお客さん来たよー？的に
おじさんに話かけてくれて
荷物はそのへんにおいて座ってーって感じになりました
お兄さん優しい！ありがとうございます！
夫婦で切り盛りされているようでした
店内はなんというか、
凄く韓国ドラマに出てきそう！！笑
韓国ドラマを見ていた私としては
これはあれだな
そのうち2階から娘さんだかが降りてきて
こんな時間まで寝てて！出前行ってきな！
とお母さんに怒られ、それをお父さんがなだめ、そのうちどこぞの大富豪がお店に娘さんはいますかか？と訪ねてくるのだな
そんな感じの店内です！笑
ローカルなゆったりした雰囲気がとても良いお店です
メニューは壁に掛かっていたこちら
左上から
アサリカルグクス
すいとん
アズキカルグクス
アズキ粥
コングクス
ソルテコングクス
右上から
トック
餅入り餃子スープ
タコカルグクス
海鮮チヂミ
ジャガイモ餃子
となっているみたいです
一押しはアサリカルグクス
アサリカルグクス目当てだったので
アサリカルグクスを頼むことに！
それとすいとんも
でも辺りを見渡すと
私達以外のお客さんが皆小豆色のものを食べているのです
菊ちゃん「皆あれ食べてるね？」
ゆりこちゃん「常連さんとかはあれを頼むのかな？」
たま「美味しいのかな？」
菊ちゃん「アズギカルグクスだよね、あれも頼んでみる？笑」
たま&ゆりこ「頼もう！笑」
菊ちゃんがおじさんに
アサリカルグクスとすいとん、アズギカルグクスを注文します
するとおじさんに量が多いから何か一つ減らした方が良いよ！
大丈夫？一つ減らしな！的な事を言われたのですがあ～多分大丈夫かな～と曖昧な感じでやり取りが終わり待つことに笑
店の奥でおじさんが調理しております
手打ち麺なんだなと見るのも楽しいです
アサリカルグクスとアズキカルグクス
コーン茶
自家製キムチ
辛いけど美味しいー
そして出てきました！
アサリカルグクス！
手打ち麺らしくいびつな麺ですが
それがまた美味しそう(^^)
味は薄い塩味だけどアサリの旨味が出てて
スープに麺が絡んでとても美味しい！
とても優しい味です
こちらは、すいとんバージョン
すいとんはすいとんでまたは違って美味しいー
そして周りの人が頼んでいた
アズギカルグクス
見た目はまぁあれですが、、、笑
食べて見ると小豆に少しの塩味が付いてて
精進料理みたいな感じ？
でもこれはこれで優しい味で良いかも！
するとここで
ヒソヒソ
菊ちゃん「ねぇちょっと待って、隣のお爺さんの側に置いてあるのあれ砂糖じゃない？
さっきあれを入れてたような気がする」
ゆりこちゃん「入れたら美味しくなるんじゃない！」
たま「そうなのかな入れてみようか？」
菊ちゃん「はいこれ！入れてみよ！」
テーブルに置いてあった瓶を渡され
たま「じゃあ入れてみるね！」
たま、、（あれだな甘さの好みとかあるし
自分が食べる所だけ取り合えず入れてみよう）
一口
たま「う、、、しょっぱい！笑笑
砂糖じゃない！塩だよこれ！笑」
菊ちゃん「えっ！笑笑、塩！笑」
たま「すっごいしょっぱくなった笑」
菊ちゃん「トラップだったー笑笑」
塩と砂糖間違えたー笑
でもあのお爺さんの側にあるのは砂糖かも
隣のお爺さんにそれ良いですか？と瓶を貰い
今度は砂糖である事を確認して入れてみることに
一口
たま「美味しいー！！おしるこ！おしるこになったよ！！笑笑」
ゆりこちゃん「ほんとだ美味しいー！入れて正解だったね！笑」
菊ちゃん「美味しい！砂糖凄い！笑」
アズキカルグクスは砂糖を入れるとお汁粉に早変わり！
お好みで砂糖を入れる事をおススメします！
これが砂糖の瓶
最初に塩全体に描けないで良かったー笑
おじさんも優しく、日本のお客さんは珍しいのかどこでこのお店知ったのー？
とか荷物はそれだけで来たの？とか言葉は分からないのですがニコニコ話かけてくれました
3っ頼んだのですが確かに量は多かったかも知れないです笑
凄いお腹いっぱいになり最後は苦しくなりました
でも味はとても美味しくて又来たいなと思いました(^-^)
店名 豊年カルグクス(풍년칼국수)
住所 서울 마포구 신촌로12가길 24
営業時間 11:00-22:30
アクセス 地下鉄新村駅８番出口から徒歩５分、地下鉄弘大６番出口から徒歩１１分
